Resep seblak kuah, simpel dan sederhana

Daftar Isi

Resep seblak kuah, simpel dan sederhana - Hello sobat blogger ketemu lagi nih dengan blog kesayangan mimin dan kita semua. Hehe.. Pada kesempatan kali ini mimin akan sedikit membagikan resep rahasia suatu kuliner, yang mana kuliner ini tengah digandrungi oleh kaum remaja indonesia. 

Kalian pasti sudah pada tau kan? Yaap betul sekali Seblak namanya, bahkan sampai postingan ini diterbitkanpun, warung penjual seblak depan kompleks selalu ramai bahkan ludes habis sesaat setelah buka, (hanya hitungan jam).

Nah untuk itu bagi kalian yg mempunyai ide untuk menjalankan bisnis ini namun tidak tau soal resepnya, tenang karena kalian datang diblog yang tepat.

Oke tanpa berlama-lama ini dia.

Resep seblak kuah, simpel dan sederhana :

Pict by : facebook.com

Bahan - bahan :

• 100 gram kerupuk kanji oranye 

• 1 genggam makaroni 

• 2 butir telur 

• 1 ikat sawi hijau dipotong sesuai selera

• 1 buah daun bawang diiris tipis panjang 

• 6 butir bakso

• 2 sosis dipotong sesuai selera 

• 1 sendok makan kecap manis

• Garam secukupnya

• Gula pasir secukupnya

• Lada bubuk secukupnya

• Kaldu bubuk secukupnya

• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

• Air secukupnya 

Bahan bumbu Halus :

• 5 butir bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 2 ruas kencur 

• 5 cabe merah keriting 

• 5 cabe rawit merah

Cara membuat Seblak Kuah :

1. Rendam kerupuk dan makaroni dengan air panas atau direbus selama kurang lebih 10 menit, angkat lalu tiriskan 

2. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis

3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu sisihkan di tepian wajan

4. Kocok telur terlebih dahulu diwadah lain, kemudian tuang kedalam wajan, masak orak arik, campur dan aduk dengan bumbu halus sampai merata

5. Lalu masukkan bakso, sosis dan sayur sawi hijau, aduk merata

6. Kemudian baru masukkan kerupuk dan makaroni yang sudah direbus atau direndam air panas tadi

7. Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis 

8. Koreksi rasa sampai pas 

9. Lalu masukkan potongan daun bawang dan masak seblak sampai air mendidih dan sayuran layu

10. Tunggu sampai matang, Seblak Kuah siap disajikan

Gimana mudah sekali bukan tentang resep membuat seblak kuah yang simpel dan sederhana.

Oke sekian selamat mencoba dan salam pecinta kuliner nusantara.