Resep brownis yang lumer dan enak

Daftar Isi

Resep brownis yang lumer dan pastinya sangat enak - Hello sobat brownis, kembali lagi di blog Abdul Rahman. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sedikit tutorial tentang cara membuat brownis yang pasti aroma dan cita rasanya enak dan bikin ketagihan hehe..

Oke tanpa bertele tele langsung saja ini dia resepnya.

Resep Brownis yang lumer dan enak.

Bahan :

• 280 g dark cooking chocolate

• 55 g mentega tawar

• 150 g gula pasir halus

• 3 butir telur ayam

• 20 g cokelat bubuk kualitas bagus

Cara Membuat :

• Panaskan oven hingga bersuhu 180 C. Lapisi loyang brownies dengan kertas roti dan semir mentega.

• Potong-potong dark cooking chocolate ukuran kecil, taruh dalam wadah tahan panas.

• Tambahkan mentega dan tim atau taruh wadah di atas wadah berisi air panas.

• Aduk-aduk hingga cokelat dan mentega leleh.

• Tambahkan gula, aduk-aduk hingga gula larut lalu angkat.

• Di wadah lain, kocok telur hingga mengembang, lalu tambahkan cokelat bubuk dan sedikit garam. Kocok hingga rata.

• Tuangkan cokelat leleh, aduk hingga tercampur rata dan licin.

• Tuang ke dalam loyang lalu ratakan dan ketukkan loyang di meja agar gelembung udara keluar.

• Panggang selama 20-25 menit hingga permukaannya licin mengering.

• Angkat dan dinginkan lalu keluarkan dari loyang.

• Potong-potong dan sajikan.

Demikian artikel kali ini, semoga seluruh resep menyatu dengan cita rasa yang di inginkan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.